Peteklitepe Bal Analizleri
Balda Kalite ve Güven Taahhüdümüz
Bir ürüne duyulan güvenin, şüpheye yer bırakmayan bir açıklıkla başladığına inanıyoruz. Bu inançla, kalite sürecimizin en önemli kanıtı olan resmi analiz sonuçlarımızı sizlerle paylaşıyoruz. Aşağıda, Peteklitepe balının saflığını ve doğallığını belgeleyen raporları inceleyebilirsiniz.
Yüksek Yayla Çiçek Balı Analiz Sonuçları
Parti No: HFZ-TRB
Bu raporda, ilgili partiye ait balın saflığını ve doğallığını kanıtlayan temel değerleri görebilirsiniz.
Özellikle diastaz ve prolin değerinin yüksekliği balın kalitesini, sakkaroz oranının tespit edilememesi ise %100 katkısız olduğunu bilimsel olarak teyit eder.
Diastaz baldaki enzimlerin canlılığının ve tazeliğinin kanıtıdır. 20 birim üzeri diastaz değerine sahip olan ballar premium kalite bal olarak kabul edilir. Bizim balımızda ise diastaz 34.7‘dir. Bu değerlerdeki bir bal çok nadir bulunur.
